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李嘉诚投资3D打印肉

发布时间:2018-07-12 01:06:00 文章来源:未来智库    
    这家名为Modern Meadow的美国初创公司能够通过3D打印技术在实验室里培养出猪肉牛肉等畜肉以及真皮皮革。或许不久的将来,我们每天吃的肉类和穿的皮革制品可以用3D技术进行打印了。
    李嘉诚私人持有的风投公司维港投资近日牵头进行了这项投资。资料显示,Modern Meadow是一家初创公司,拥有一种生物组织工程技术,在实验室里从皮肤细胞中培养出了皮革。这家公司还在研发经生物技术制造而成的畜肉、鱼肉和家禽肉。
    该公司CEO曾向媒体表示,公司储存并用于“酿造”皮革和畜肉的细胞是通过小型活组织切片获得的,这不会弄疼、伤害或杀死动物。而且未来生物打印肉类不仅能够满足人类对于动物蛋白质的需求,还很环保。
    美国宾夕法尼亚大学一位研究员介绍,这种利用糖、蛋白质、脂肪、肌肉细胞等原材料打印出的肉具有和真正的肉类相似的口感和纹理。做成的鲜肉特别有弹性,而且烹饪后肉质松散有嚼头,丝毫不逊于真正的肉。而且同样含有真正肉类所含的营养元素。
    而受“超人”投资刺激,6月24日3D打印概念股走强。其中,华工科技涨幅超4%, 机器人涨幅达3.59%,博实股份、福晶科技等涨幅均在2%以上。
    李嘉诚的亲自卖 “人造鸡蛋”
    今年6月13日,由李嘉诚投资1.8亿港元打造的“JustMayo”“人造蛋黄酱”在香港百佳超市旗下Great超市正式发售。
    “人造蛋”由美国一名年轻人戴崔克发明,它不是母鸡孵出来的,而是从数百万种植物中提取养分研发出来的“植物蛋”。该产品于6月13日在香港发售,8盎司(237毫升)装售19.5港元。 “人造蛋”营养价值比普通生鸡蛋多四分之一,而且李嘉诚“人造蛋”成分不含麸质与胆固醇,其组成成分来自混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种未经基因改造的植物,李嘉诚“人造蛋”的口感风味、营养价值和真鸡蛋相当,保存时间更长,但李嘉诚“人造蛋”的售价仅约为普通生鸡蛋的一半。
    核心团队仅8名成员,频频出手高科技初创公司
    李嘉诚最近几年看似奇思妙想的投资背后都有一个共同的投资团队――维港投资。维港频频出手高科技初创公司,事实上,Skype、Facebook、Spotify、Waze、Siri、DeepMind这些响当当的成功故事背后都有它的身影。
    2007年,维港投资由李嘉诚在香港出资成立,其核心团队只有8名成员。
    据了解,从创立之初至2013年,维港投资参与的项目共45个,其投资重点主要在基础工具类项目上,如图像、视频、文字的处理类技术,而这些项目都有被大公司收购的潜质。维港投资所投的项目主要分为数据用量和颠覆性科技两大类。
    其所投公司创立一般都不超过3年,投资的金额也很少超过1000万美元。“他们不会投资非技术领域的项目,也不看内地项目,绝大部分投资目标都放在了以色列。”多位业内人士称,以色列创业公司很多,被誉为硅谷的后花园。
    尽管维港并没有在内地投资的先例,不过就在5月20日,李嘉诚亲自坐镇西安、苏州、广州、郑州、济南五大城市,推介旗下“人造蛋”、癌症医学筛查产品、非转基因优化育种、生物可降解食品包装等七大项目。李嘉诚表示,农业、能源、生物工程、环境治理、医疗、大数据等领域在中国极有商业化前景,因此布局内地的科技型产业在情理之中。
    2013年11月,维港投资宣布风靡Facebook的漫画应用Bitstrips已成为其投资组合中的一员。Bitstrips在2008年成立,其Facebook应用去年底推出,至今用户已逾2000万,被分享漫画更达1亿张。
    2012年维港投资和KPCB共同出资1200万美元投资情绪识别公司Affectiva。Affectiva是一个基于云端的面部情绪识别解析服务公司,通过网络摄像头捕捉识别人们的面部动作,如皱眉、挑眉、傻笑、微笑等来判断人们的情绪。这项技术最初用来训练自闭症儿童理解别人表情,开发后可以帮助广告主和品牌以直接的方式分析视频广告、电影电视预告片的效果,找到消费者真正感兴趣的部分。
    (陈白)
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